Armazenar um vinho da maneira correta é fundamental para a durabilidade e qualidade da bebida. O armazenamento ideal é o que irá definir por quanto tempo o conteúdo de uma garrafa de vinho irá durar. Porém, não se trata apenas de colocar a garrafa na geladeira de qualquer forma e pegá-la na próxima vez em que quiser degustar a bebida, assim como todas as outras, é preciso mais cautela e cuidado com seu vinho. É por isso que atualmente podemos contar com a ajuda de alguns apetrechos que facilitam nosso dia a dia, e prolongam a qualidade do vinho. Traremos, portanto, explicações sobre o que é uma bag vinho e uma wine box, apontando as vantagens e desvantagens, e principalmente destacando a importância de investir em algo que possa manter o seu vinho a salvo por mais dias do que o comum.
Por que o vinho precisa de cuidados especiais em seu armazenamento?
O vinho é uma bebida sofisticada, milenar e consumida no mundo todo a muitos e muitos anos. Mesmo antes de haverem registros sobre a bebida, é muito provável que ela já fizesse parte da história de algum povo e fosse utilizada em momentos de celebração e tradição. Feita a partir dos vários tipos de uvas cultivadas em diversos países, o vinho possui diferentes tipos, classes, e é impossível não se encantar com todas as particularidades que ele possui.
É cada vez mais comum encontrar pessoas que apreciam o vinho e o têm como parte de sua rotina. Elas usam o vinho como uma bebida requintada, presente em reuniões mais formais, ou em momentos descontraídos entre amigos, ou até mesmo como um ato de autocuidado, acompanhado da leitura de um bom livro. O vinho é uma bebida universal e agrada o paladar de muita gente, e a prova disso é que todos nós conhecemos alguém que é apaixonado por vinho e não vive sem ele, seja qual for: tinto, rosé, branco, frisante, espumante etc.
Independentemente de qual for o vinho preferido, todos eles precisam de atenção na hora de armazenar. Um vinho aberto dura, em média, 5 dias apenas, e quando armazenado de modo mais cauteloso, pode durar alguns dias a mais.
Por se tratar de uma bebida que é submetida a um processo de fermentação, seja ele natural ou artificial, o vinho sofre um processo químico que conhecemos como oxidação, ou seja, quanto mais tempo fica em contato com o oxigênio, mais perde suas propriedades, e o que tem de melhor: sabor e aroma. E então o vinho se torna extremamente parecido com o vinagre, e vinagre não parece algo muito apropriado para se tomar, muito menos em uma bela taça, não é mesmo?!
Exatamente por essa delicadeza e leveza, o vinho precisa dessa atenção redobrada. Obs: a dica é apenas para vinhos abertos, vinhos fechados deverão ser armazenados deitados e não necessariamente na geladeira e sim em adegas climatizadas. A temperatura da geladeira é mais baixa do que o ideal para um vinho. A dica é sempre armazenar na geladeira, com a rolha bem vedada e com a garrafa em pé, para que não haja espaço, ou que haja o menor possível, para o ar se alojar no interior da garrafa. Assim, o vinho se mantém aromático e saboroso por muito mais tempo. Ou, melhor ainda, que seja armazenado em uma bag vinho de qualidade.
O que é uma Bag vinho?
Por causa dessa necessidade de manter o vinho sempre bem guardado, inventaram um produto que é capaz de mantê-lo bem armazenado, a bag de vinho, ou bag vinho. Trata-se de uma espécie de bolsa, feita especialmente para o armazenamento de bebidas, feita de plástico, que possui uma pequena abertura semelhante a uma torneira na parte inferior. Nesta bag vinho, o conteúdo da garrafa é despejado e, no momento em que desejarem se servir, a torneira é acionada.
À medida em que o vinho vai saindo da bolsa, ela vai “murchando”, ou seja, vai se contraindo até que não haja mais nada em seu interior. Isso acontece porque a bag vinho bloqueia a entrada de ar, assim não existe a chance de se formarem dentro dela bolhas de ar capazes de comprometer a integridade da bebida. A bag de vinho vem acompanhada de uma caixa, onde é acomodada, e essas caixas possuem diversos formatos.
Uma bag para vinho possui capacidade para mais de uma garrafa de vinho, ou seja, você pode armazenar dentro dela mais que 750ml, o conteúdo padrão da maioria das garrafas de vinho encontradas no mercado.
Os vinhos não irão durar mais do que na garrafa, mas seu uso é interessante para ganhar espaço. Há bag vinho de até 5 litros.
O que é uma vinho box, ou Winebox?
Assim como existe uma grande variedade de vinhos à disposição para que seja possível experimentar e escolher qual o mais agradável para o seu paladar, existe outra opção de produto onde é possível armazenar o seu vinho além da bag vinho, e são as chamadas Wine box. Trata-se de uma caixa, semelhante a um estojo, onde é possível guardar suas garrafas de vinho sem se preocupar e seu objetivo principal é transportar garrafas. Elas possuem fino acabamento e se parecem com verdadeiras maletas onde se guardam tesouros.
A winebox, diferentemente da bag vinho, armazena as garrafas inteiras, lacradas ou não, e a grande maioria delas acomoda duas garrafas de vinho. No interior da winebox as garrafas ficam afiveladas a ela, sem o risco de que se soltem e caiam, eventualmente causando a perda da bebida. Elas são seguras e permitem que o vinho seja transportado para qualquer lugar.
Vale lembrar que a winebox permite que as garrafas permaneçam fechadas, preservando seu conteúdo de forma elegante e sofisticada.
Possuir uma winebox ou bag vinho é fundamental para todos os apaixonados pela bebida, que desejam saboreá-la usufruindo de tudo o que ela há de melhor.
Bag vinho e winebox: um investimento para a vida
A durabilidade de uma bag vinho e uma winebox são indiscutíveis: ambas foram projetadas para durar muito tempo. Portanto, não se trata de ter um objeto que será pouco utilizado, ou por mero luxo ou exibicionismo, trata-se de um investimento que valerá a pena todas as vezes em que você decidir abrir uma garrafa de seu vinho favorito. Adquira hoje mesmo e receba em breve o produto que irá fazer você mudar o seu conceito de armazenamento de vinhos ou transportar suas garrafas.
